焼肉 幸泉

再開発後も無くならないで欲しい名店

今回は久々に時計でも麺類でもない記事の更新になります。

新立石駅から徒歩すぐの焼肉屋。

もつ焼き 宇ち多゛の正面にあるお店になります。

17時オープンですが、17時には既に満員になってしまう人気店。

お店がYouTubeの動画にも取り上げられた様で

動画を見て来るお客さんも多いみたいです。

店主様はおばあさんの代からお店を受け継いだ様で、

お若くイケメン。

愛想も良く味付けもお客さんとの間合いの詰め方も上手い。

もう、人気が出る要素満載です。

店内は8席のカウンターで2階に座敷あり。

ただこのお店の醍醐味は、

1階カウンターで店主様とやりとりしながらの食事かなと思います。

店主様1人で切り盛りしていますが、

とにかく動きが機敏で見ていて気持ち良くなります。

肉は一通り何でも揃っていますが

筆者的には（上ではない）ロースがお気に入り。

上ロースは両面焼き、ロースは片面焼でミディアムレアがお勧め。

味付けもタレ・塩共に上質な味わいで、

少しだけ塩分強めな感じも、お酒が進みます。

立石駅の再開発で再開発エリア内の同店、

その後はどうするか決まっていない様子ですが、

若く気のいい店主様と上質な味、

どうか再開発後もお店が続いてくれますように、

心から願っていますっ！

と言う訳で星4つ。

⭐⭐⭐⭐（お勧めっ！）