特製つけ麺 1,250円
本日は友人から話を聞き、気になっていた「百日紅」へ。
場所は京王フレンテ新宿3丁目 B2。
初めて来るには少しわかりづらい。
筆者は地上から探しましたが、絶対に地下道できた方がわかりやすいですね。
新宿三丁目駅 C2出口です。念の為。
店名「百日紅」って「さるすべり」と読むんですね、知らなかった💦 ってか、覚えづらいな。。ww 入店したのは13時頃、ランチタイム過ぎでしたが満卓。 人気店なんですね。 券売機で食券を購入し、スタッフさんへ。 麺の量は並・大盛が選べますが、筆者は並盛。 待ってる間、カウンター周りを眺めていると 「つけ汁の温め直し承ります」の文字。 記載がなくても、温め直しを頼んで嫌がるお店はないと思いますが、 こういう風に書いてあると、頼みやすくなりますね。 こういう気遣い、地味にいいなって感じてしまいます。 そうこうしているうちに着丼。 こんもりと盛られた麺の上には、チャーシューが4枚、のり、味玉。 よく見ると、チャーシューは豚と鶏など計3種類。 スープを絡ませて、一口。 バランスの良い煮干しと魚介の風味が心地よい。 濃厚といえば濃厚だが、さらっと感じる舌触り。 スープと麺の絡みはそれほど悪くはないですが、 筆者的にはもう少し絡んでくれてもいいかな。 中太麺はもちっとしてますが喉越し良く、 チャーシューも柔らかくて美味しい。絶品。 普通に美味しい。 癖はあるがいい意味で食べやすく性別問わず人気出そうな味わい。 でも、中毒性のある味かと言われると？？ カウンターに黒七味とか、味変グッズがあるといいかな。。
と言う訳で星3つ。
⭐⭐⭐（お勧め出来ます）
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